D-Cellobiose
D-纖維二糖
β-D-Glc-(1→4)-D-Glc, 4-O-β-D-Glucopyranosyl-D-glucose
4-O-β-D-葡萄吡喃苷基-D-葡萄吡喃糖
C12H22O11 MW 342.30 CAS：528-50-7
Storage：RT
Purity…………………>98％
Form……………….white to off-white powder
Solubility…………..clear colorless solution at 50mg/ml in water
5g 180元 國(guó)産
纖維二糖是纖維素水(shuǐ)解的産物(wù)，也是纖維素的基本結構單元。在自(zì)然界不存在遊離的纖維二糖，在乙醇水(shuǐ)溶液中可得細粒結晶的纖維二糖（真空幹燥後），熔點 225℃（分解）。它與纖維素的關系如同麥芽糖與澱粉的關系一(yī)樣，水(shuǐ)解後也得兩分子D-(+)-葡萄糖，所不同的是麥芽糖為(wèi)α-葡萄糖苷，而纖維二糖為(wèi)β-葡萄糖苷。纖維二糖分子有一(yī)個(gè)半縮醛羟基，能(néng)還(hái)原斐林試劑，在水(shuǐ)溶液中有變旋光(guāng)的現象，比旋光(guāng)度 +36.4°（15小(xiǎo)時）。 它不能(néng)為(wèi)麥芽糖酶水(shuǐ)解，可為(wèi)β-葡萄糖苷酶(苦杏仁酶)水(shuǐ)解。